ビニール袋やジップロックに、
砂糖、しょう油、オイスターソース、ごま油、しょうが、にんにくを入れてもみ合わせておく。

豚バラ肉を食べやすい大きさに切って、料理酒を振りかけて耐熱皿へ。フタまたはラップをして600W2分レンチン。

ひっくり返して600W1分半

火が通ったか確認。
足りなければ20秒くらい追加でレンチン。

豚肉を❶の中に入れて、よく揉む。

15分置いたら完成。