簡単シーフードグラタン
ホワイトソースから手作りですが簡単に美味しくできます!
このレシピの生い立ち
シーフードミックスが余っていたので作ってみました。
作り方
- 1
マカロニは袋の表示の分数に従って茹でます。
- 2
熱したフライパンにバターをひき、シーフドミックスと切ったベーコンを炒めます。
- 3
具材に火が通ったら、一旦火を止め小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4
牛乳を加え、コンソメの素で味付けをし、とろみが出るまで煮立たせます。これでホワイトソースの完成です。
- 5
耐熱皿にマカロニ、ホワイトソースの順に入れミックスチーズをお好みの量をのせます。
- 6
オーブンでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼いたら完成です!
コツ・ポイント
今回はマカロニでしたが、代わりにご飯を使えばシーフードドリアになりますね!
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