汁なし豚ひき肉となすの混ぜそば
レシピストックマート @recipe_stock_mart
豚肉は不足しがちなたんぱく質とビタミンが豊富！
中でも、糖質をエネルギーに変える酵素を助ける働きがある、ビタミンB1が豊富です。
ビタミンB1の吸収をサポートしてくれる、アリシンを含むにんにく、ねぎ、にらと一緒に◎
豆板醬の辛さで食欲増進！
汁なし豚ひき肉となすの混ぜそば
豚肉は不足しがちなたんぱく質とビタミンが豊富！
中でも、糖質をエネルギーに変える酵素を助ける働きがある、ビタミンB1が豊富です。
ビタミンB1の吸収をサポートしてくれる、アリシンを含むにんにく、ねぎ、にらと一緒に◎
豆板醬の辛さで食欲増進！
作り方
- 1
中華麺は袋の表示通りにゆでて水気をきり、Aで和える。
- 2
なすは1cm角に切る。
- 3
フライパンにBを熱し、豚ひき肉を炒める。②を入れて炒め、Cを加えて汁気が少なくなるまで炒める。
- 4
①を器に盛り、③、にら、青ねぎ、のりをのせ、中心に卵黄をのせる。
- 5
▼レシピ開発
スタジオウィッシュ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～
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コツ・ポイント
★卵は生で使用しますので、新鮮なもの（賞味期限内）をお使い下さい。★
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