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豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪
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豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪-レシピのメイン写真

豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪

京たまご
京たまご @kotama12

漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです!
濃度強い食べるスープです
このレシピの生い立ち
食べる南瓜スープです。
乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。

漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです!
濃度強い食べるスープです
このレシピの生い立ち
食べる南瓜スープです。
乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。

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豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪

京たまご
京たまご @kotama12

漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです!
濃度強い食べるスープです
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食べる南瓜スープです。
乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。

漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです!
濃度強い食べるスープです
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乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。

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材料

4人分
  • 南瓜 250g
  • 玉ねぎ 1個(200g)
  • 豆乳 500cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにします。南瓜は一口サイズの薄切りにします。
    600wのレンジに3分かけます。

    • 豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブ油をひいて、③を入れてさっと炒めます(全体に油がまわるぐらい)全体に塩コショウします。

    • 豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪作り方2写真
  3. 3

    豆乳・コンソメを加えて、豆乳が温まるまで火をとおします。

  4. 4

    火から下ろして、ハンドブレンダーで撹拌します。

    • 豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪作り方4写真
  5. 5

    再び軽く火をとおして、味見をします。足りなければ塩コショウを足します。

  6. 6

    完成です!

    • 豆乳南瓜スープ!生クリームなしヘルシー♪作り方6写真

コツ・ポイント

もし濃度が濃すぎたら、豆乳を足して下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/08/24 07:35に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ 玉ねぎ

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