豆乳南瓜スープ！生クリームなしヘルシー♪
京たまご @kotama12
漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです！
濃度強い食べるスープです
このレシピの生い立ち
食べる南瓜スープです。
乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。
豆乳南瓜スープ！生クリームなしヘルシー♪
漉さずに濃厚にすることで、生クリームなしでも美味しく♪
バターもなしのヘルシー南瓜スープです！
濃度強い食べるスープです
このレシピの生い立ち
食べる南瓜スープです。
乳製品をとりたくない自分のために、豆乳で美味しく作ってみました。
バターも使わないので、乳製品アレルギーの方も美味しく食べられます。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにします。南瓜は一口サイズの薄切りにします。
600wのレンジに3分かけます。 -
- 2
鍋にオリーブ油をひいて、③を入れてさっと炒めます（全体に油がまわるぐらい）全体に塩コショウします。
-
- 3
豆乳・コンソメを加えて、豆乳が温まるまで火をとおします。
- 4
火から下ろして、ハンドブレンダーで撹拌します。
-
- 5
再び軽く火をとおして、味見をします。足りなければ塩コショウを足します。
- 6
完成です！
-
コツ・ポイント
もし濃度が濃すぎたら、豆乳を足して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22015220
