ゆで汁でねばねば野菜のジンジャースープ
ZENB @ZENB_japan
ねばねば野菜としょうがをきかせた、ゆで汁で作るスープ。暑い夏にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
ゼンブヌードルの旨味がでたゆで汁。捨てるのはもったいないので、ゆで汁でもう一品。ねばねば野菜にしょうがをきかせて、暑い夏にピッタリのスープに仕上げました。
ゆで汁でねばねば野菜のジンジャースープ
ねばねば野菜としょうがをきかせた、ゆで汁で作るスープ。暑い夏にピッタリのレシピです。
このレシピの生い立ち
ゼンブヌードルの旨味がでたゆで汁。捨てるのはもったいないので、ゆで汁でもう一品。ねばねば野菜にしょうがをきかせて、暑い夏にピッタリのスープに仕上げました。
作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルのゆで汁を使います。
-
- 2
オクラは輪切りにする。
- 3
鍋にゆで汁を入れて火にかけ、沸騰したら、②とわかめ、しょうがを加え、火が通ったら、塩で味をととのえる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22016311
