野菜と生姜のポカポカスープ
ナナラマ @cook_40123709
野菜と生姜がマッチして、寒い日にピッタリのスープです
野菜がこのスープ1杯でたくさん摂取できて、健康にもいいスープです！
このレシピの生い立ち
冬の寒い日に食べたいと思えるようなスープを作りたいと思って生まれました
野菜と生姜のポカポカスープ
野菜と生姜がマッチして、寒い日にピッタリのスープです
野菜がこのスープ1杯でたくさん摂取できて、健康にもいいスープです！
このレシピの生い立ち
冬の寒い日に食べたいと思えるようなスープを作りたいと思って生まれました
作り方
- 1
鍋に水を入れて中華だしを入れ、沸騰させます
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切って、沸騰した鍋の中に入れます
- 3
玉ねぎ、エリンギは薄切りに
パプリカ、人参、ズッキーニ、キャベツは千切りに
えのきは食べやすい大きさに切ります - 4
野菜を鍋に入れて、生姜をすりおろし、約5～10分煮込みます
コツ・ポイント
生姜は、チューブでもOKです！
入れる量によってポカポカ度が変わります
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寒い日にぴったりの、生姜が効いた具だくさんスープです。スープジャーに入れて、おにぎりと一緒にお弁当にもオススメ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381025
