人参は長さ4〜5センチほどの細切りに、ほうれん草は4〜５センチに切る

ボウルにナムルのタレを混ぜておく

鍋に湯を沸かし、固いものから順に入れ２分弱茹で、ざるに上げて水気を切り冷ます

②を3つの器に分けて、③をよく絞り水気を切ってそれぞれ入れて混ぜる。野菜のナムルの完成。

豚肉の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、炒めて火が通ったら混ぜておいたタレを加える。

器にご飯を盛り野菜のナムル、白菜キムチ、豚肉、温泉卵をのせて出来上がり。
お好みでコチュジャンを添える！