子供が大好き♬鶏むね肉で、ママチキ♬
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
ママ特製のフライドチキンを作っちゃおう♪
子供達が喜ぶ、今日のメインのおかずは、″ママチキ″に決まり！！！
このレシピの生い立ち
子供達がフライドチキンが大好きなので、鶏胸肉で再現できないかと、試行錯誤しました。
また、食べたいと思える味に出来上がったので、参考にしていただければと思います。#マミチキ#ママチキ
子供が大好き♬鶏むね肉で、ママチキ♬
ママ特製のフライドチキンを作っちゃおう♪
子供達が喜ぶ、今日のメインのおかずは、″ママチキ″に決まり！！！
このレシピの生い立ち
子供達がフライドチキンが大好きなので、鶏胸肉で再現できないかと、試行錯誤しました。
また、食べたいと思える味に出来上がったので、参考にしていただければと思います。#マミチキ#ママチキ
アプリでひらく作り方
- 1
皮をとり、スジを取り除きます。
鶏胸肉の真ん中に包丁を入れ、左右に開きます。
【皮付きがお好きな方は残してもOK】 -
- 2
ラップをして、綿棒でたたきます。
約1cmの薄さにします。 -
- 3
6等分にします。
【お好みの大きさでOKです】 -
- 4
下味をつけます。
汁物→味付け→卵→小麦粉の順に入れます。
20分程つけました。
ざるに、あげ、汁気をとります。 -
- 5
衣を合わせて、よく混ぜます。
-
- 6
衣を満遍なくつけます。
-
- 7
180℃の油で4分揚げます。
-
- 8
夕飯のメインに作りました。
-
- 9
子供も大好きなフライドチキン♬
たくさん作れるので、家族も大満足(^O^) -
- 10
ガラムマサラ、唐辛子が、隠し味になって、食欲をそそる一品です。
-
- 11
ササミでも、同じように作れます♪
-
- 12
夏にも、冬にも、夕飯のおかずに活躍します♪
-
コツ・ポイント
ガラムマサラ、唐辛子、胡椒、小さいお子様が食べる場合は、量を調整して下さい。
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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