♪ニラのかに玉風♪
Keiboubou @keibou
材料を混ぜてフライパンで焼いて、あんをかけるだけなので、美味しく簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
かに玉にはいつもねぎを入れるのですが、ニラを入れたら美味でした。ニラ＆卵って本当に合う！
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに★を混ぜる。
フライパンに油を温めて流し入れる。 -
- 2
しばらく混ぜながら焼き、半熟になったらフチを少し真ん中に丸く寄せて、蓋をして弱火で火を通す。
-
- 3
小鍋に☆を合わせ入れて、混ぜながら弱火にかけとろみをつける。
-
- 4
(2)の卵をそのまま返さずに皿に出し、(3)のあんをかける。
-
コツ・ポイント
ニラに火が通りにくいので蓋をして数分焼きますが、もう少し時短したい場合は先にニラを軽く炒めて加えても良いと思います。
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