♡簡単！　鮭と夏野菜のポン酢和え♡

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

暑い夏にススメ！

ポン酢かけるだけ十分　オカズにも　おつまみにもなる!!
このレシピの生い立ち
キュウリ沢山頂いたので
冷蔵庫ストックでパパっと出来るものが作りたかったです

暑いので　さっぱりして時間がかからない調理がしたかったです

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材料

☆二人分☆
  1. ☆鮭☆ ２枚
  2. ☆玉ねぎ☆ ４分の１個
  3. ☆キュウリ☆ ３分の２本
  4. ☆パプリカ（赤・黄） 各２分の１個
  5. ☆塩コショウ☆ 適量
  6. ☆小麦粉☆ 適量
  7. ☆オリーブオイル☆ 大さじ１．５
  8. ☆ポン酢☆ お好みで

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り　塩コショウを振っておく

  2. 2

    野菜は細切りにして　サラダスピナーがあれば水気を切っておく

  3. 3

    2がなければ　キッチンペーで並べて水気を切る

  4. 4

    鮭はセンチくらいにカットして（大きな骨は取る）こむぎこをまぶします

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて　温まったら　両面焼く

  6. 6

    あとは盛り付けて　ポン酢をかけるだけ

コツ・ポイント

やつ野菜は水分が多いので　なるべくしっかり水気を切って添えましょう

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
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