♡簡単! 鮭と夏野菜のポン酢和え♡

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

暑い夏にススメ!

ポン酢かけるだけ十分 オカズにも おつまみにもなる!!
このレシピの生い立ち
キュウリ沢山頂いたので
冷蔵庫ストックでパパっと出来るものが作りたかったです

暑いので さっぱりして時間がかからない調理がしたかったです

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材料

☆二人分☆
  1. ☆鮭☆ 2枚
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. キュウリ 3分の2本
  4. パプリカ(赤・黄) 各2分の1個
  5. ☆塩コショウ☆ 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. オリーブオイル☆ 大さじ1.5
  8. ☆ポン酢☆ お好みで

作り方

  1. 1

    鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り 塩コショウを振っておく

  2. 2

    野菜は細切りにして サラダスピナーがあれば水気を切っておく

  3. 3

    2がなければ キッチンペーで並べて水気を切る

  4. 4

    鮭はセンチくらいにカットして(大きな骨は取る)こむぎこをまぶします

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを入れて 温まったら 両面焼く

  6. 6

    あとは盛り付けて ポン酢をかけるだけ

コツ・ポイント

やつ野菜は水分が多いので なるべくしっかり水気を切って添えましょう

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ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130
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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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