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さっぱりひじきのサラダ
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さっぱりひじきのサラダ-レシピのメイン写真

さっぱりひじきのサラダ

beran
beran @cook_40023534

火を使わずおまけにヘルシー身体の中を綺麗にしそうな一品です!
このレシピの生い立ち
ひじきを煮物以外で食べたくて考えました

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さっぱりひじきのサラダ

beran
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材料

  • ひじき 1パック約200g
  • 大豆缶詰め 1缶
  • 刺身こんにゃく 1パック
  • ★梅干し 4〜6個
  • ★麺つゆ 大さじ4
  • ★水 300cc
  • ★酢 大さじ1〜お好みで
  • ごま油 適量
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を合わせる すぐ食べる場合梅干しはちぎって翌日食べる場合はそのまま入れて下さい

  2. 2

    乾燥ひじきを使う場合は戻して、生ひじきの場合は軽くあらって1に加える

  3. 3

    刺身こんにゃくは薄切り大豆缶も一緒に1に加える

  4. 4

    仕上げにごま油と白ゴマをかける

  5. 5

    ここまでが基本 
    こちらにゴーヤ、きゅうり、白瓜など薄くスライスしたものを加えてサラダ感覚で食べるのも美味しいです

    • さっぱりひじきのサラダ作り方5写真
  6. 6

    YouTubeで詳しく説明しています。
    「うつわ8割料理は2割」で検索してね!

コツ・ポイント

酸味が好きな方、梅干しの塩分が気になる方はお酢も使って下さい!
丸のままの梅干しを崩しながら食べるのもおすすめです(^^)

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beran
beran @cook_40023534
2021/07/31 22:30に公開
身体に優しい食事を心がけています。 YouTube始めました。「うつわ8割料理は2割」で検索してね
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