ささげの豚肉巻き
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
「ささげ」とは沖縄市特産の夏野菜です♪沖縄の方言でフーロー豆。１人あたり90kcal、食塩相当量0.7g by沖縄市
このレシピの生い立ち
一人当たりの栄養価
ビタミンＡ：８３㎍
ビタミンＣ：３㎎
ささげの豚肉巻き
「ささげ」とは沖縄市特産の夏野菜です♪沖縄の方言でフーロー豆。１人あたり90kcal、食塩相当量0.7g by沖縄市
このレシピの生い立ち
一人当たりの栄養価
ビタミンＡ：８３㎍
ビタミンＣ：３㎎
作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
人参、えのきは豚肉の長さに合わせて切ります。
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- 3
ささげと人参を一緒に茹でます。茹でたささげは人参と同じ長さに切ります。
-
- 4
まな板の上に、豚ロースを広げ軽く小麦粉（分量外）を振ります。
-
- 5
④にささげ、人参、えのきを乗せ巻いていきます。
-
- 6
フライパンに油をひき、⑤を並べ中火でコロコロと転がしながら全体を焼いていきます。
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- 7
あらかじめ混ぜ合わせた●調味料で味付けをします。
-
- 8
出来上がりを半分に切ると彩りがキレイですよ(^^♪
-
コツ・ポイント
・冷めてもおいしいのでお弁当にもおススメです。
・市販の焼き肉のタレで味付けしてもおいしいですよ。
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22018768
