レンジで!キャベツの豚肉巻き(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
これから旬になるキャベツを使った料理です!
市販のせん切りキャベツを使うと更に簡単に作れます!
<栄養量>
エネルギー:242 kcal
たんぱく質:16.9g
カリウム:373 mg
リン:176 mg
塩分:0.8 g
レンジで!キャベツの豚肉巻き(透析食)
これから旬になるキャベツを使った料理です!
市販のせん切りキャベツを使うと更に簡単に作れます!
<栄養量>
エネルギー:242 kcal
たんぱく質:16.9g
カリウム:373 mg
リン:176 mg
塩分:0.8 g
作り方
- 1
キャベツは粗めのせん切りにして水にさらす。
- 2
水気を切ったキャベツを豚肉で巻き、巻き終わりを下ににして耐熱皿に並べる。
- 3
酒を回し入れたらふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
加熱後余分な水を捨てる。 - 4
合わせた調味料(タレ)につけながら召し上がってください♪
コツ・ポイント
★たんぱく質について
・過剰摂取すると高カリウム血症・高リン血症・尿毒症などに繋がります。
・不足すると栄養不足になり、体力や免疫力低下に繋がります。
どちらにもならないように、ご自身にあった適量を摂取することが大切です!
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