海苔の佃煮とカニカマの冷奴
お天気ママ。 @otenkimama
海苔の旨味と玉ねぎの食感がアクセントになった冷奴。暑い日のおつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
海苔は汗で奪われたミネラル分を補給する働き。豆腐は体を冷やす効果。玉ねぎは気持ちのリフレッシュ。暑い時期、たくさん汗をかく日におすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包んで2～3分置いて水気を切る。
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- 2
玉ねぎはみじん切りにして【A】と混ぜ、海苔の佃煮とお酢を混ぜる。カニカマはほぐす。
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- 3
豆腐に、海苔の佃煮、カニカマを順にのせ、薬味を添える。
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- 4
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コツ・ポイント
※豆腐は、絹でも木綿でも、お好みのもので大丈夫です。
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