わかめの炒め物

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
健康のために、食べ物をよく噛んで食べましょう。噛むことを意識できる「かむかむレシピ」を紹介します。
このレシピの生い立ち
大阪市健康局が作成した「かむかむレシピ」の一つです。大阪市ホームページにも掲載しています。
作り方
- 1
わかめは水でよく洗い、食べやすい長さに切る。
- 2
たけのこは細長く切る。
- 3
鍋にごま油を熱し、わかめ、ちりめんじゃこ、たけのこを入れ、さっと炒める。
- 4
火が回ったら、鍋肌からしょうゆを回しかける。
コツ・ポイント
下書き
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