わかめの炒め物

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

健康のために、食べ物をよく噛んで食べましょう。噛むことを意識できる「かむかむレシピ」を紹介します。
このレシピの生い立ち
大阪市健康局が作成した「かむかむレシピ」の一つです。大阪市ホームページにも掲載しています。

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材料

2人分
  1. わかめ(塩蔵) 40g
  2. ちりめんじゃこ 10g
  3. たけのこ(水煮) 20g
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. ごま 少々

作り方

  1. 1

    わかめは水でよく洗い、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    たけのこは細長く切る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、わかめ、ちりめんじゃこ、たけのこを入れ、さっと炒める。

  4. 4

    火が回ったら、鍋肌からしょうゆを回しかける。

コツ・ポイント

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大阪市たべやんレシピ
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こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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