作り方
- 1
長ねぎは５ミリ幅の斜め切りにする。
油揚げは横半分にしたあと５ミリ幅に切る。
（今回はきざみあげを使いました） -
- 2
フライパンにごま油をひき、長ねぎと油揚げを炒める。
-
- 3
長ねぎがしんなりしてきたら、酒と醤油を入れて、全体に味を馴染ませるように炒める。
-
- 4
お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて、いただきます♪
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- 5
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レシピID：21943418 -
コツ・ポイント
弱火～中火で、ネギがクタっとなるまでじっくり炒めてください。
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