スモークサーモンのポテトサラダ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
スモークサーモンと相性が良いクリームチーズやサワークリーム、マヨネーズで和えたポテサラ。ほろ苦いルッコラがアクセントに！
このレシピの生い立ち
いろいろなポテトサラダを探求中！ポテトに混ぜる具材は3種類まで…と決めています！
スモークサーモンのポテトサラダ
スモークサーモンと相性が良いクリームチーズやサワークリーム、マヨネーズで和えたポテサラ。ほろ苦いルッコラがアクセントに！
このレシピの生い立ち
いろいろなポテトサラダを探求中！ポテトに混ぜる具材は3種類まで…と決めています！
作り方
- 1
材料
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- 2
じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切り、塩少々加えた湯で、柔らかくなるまで茹でる。
-
- 3
スモークサーモンは一口大に、クリームチーズは1cm角くらいに切る。
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- 4
ルッコラは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。
-
- 5
レモンは絞る。
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- 6
ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
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- 7
2のじゃがいもを熱いうちに潰し、
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- 8
水気を絞った玉ねぎスライスを加えて混ぜ合わせ、
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- 9
6のボウルに8を加えて混ぜ合わせ、続けてスモークサーモン、ルッコラ1/3量、クリームチーズを加え混ぜ合わせる。
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- 10
残りのルッコラをお皿に盛り、
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- 11
9のポテトサラダを盛り、できあがり！
-
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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