作り方
- 1
タレをつくる。オイスターソース大さじ2、砂糖と醤油各小さじ1、水80mlを合わせておく。
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- 2
熱したフライパンに何もひかず、豚ひき肉と擦りおろしたニンニク、しょうがを入れ炒める。中火。
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- 3
玉ねぎを投入。しんなりするまで炒める。
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- 4
ひき肉がポロポロしたら、なすとピーマンを投入。3分炒める。
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- 5
塩こしょう2振り。
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- 6
タレを投入。水分がなくなるまで炒める。完成♡
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コツ・ポイント
野菜はお好みで♡中華味のときは豚ミンチ◎
玉ねぎとピーマンは荒みじん切り、なすは半月切りにしました。お好みな大きさ◎
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