いなり寿司のあげ

sgb65
sgb65 @cook_40315961

いなり寿司のあげだけ食べたくなった時に。
うどんの具にも合います。開くタイプの油揚げならいなり寿司になります。
このレシピの生い立ち
無性にいなり寿司のあげが食べたくなったので。

いなり寿司のあげ

いなり寿司のあげだけ食べたくなった時に。
うどんの具にも合います。開くタイプの油揚げならいなり寿司になります。
このレシピの生い立ち
無性にいなり寿司のあげが食べたくなったので。

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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. 出汁 200cc
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げを1センチぐらいの幅で切る

  2. 2

    鍋に出汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    火を止めて冷めたら完成。

コツ・ポイント

手間ですが出汁パックなどで出汁を取った方がおいしいです。無ければほんだしで代用。

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簡単に作れるレシピを中心に掲載しているつもりです。撮影が下手なのであまり美味しそうに見えません。
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