最強の鯖サンド

マツコおばちゃん
マツコおばちゃん @cook_40135407

鯖の臭いも気にならない、スパイシーでボリューミーな鯖サンに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカーを買ったので初のサバ缶使用サンドを作ってみたら最強のができました!

最強の鯖サンド

鯖の臭いも気にならない、スパイシーでボリューミーな鯖サンに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ホットサンドメーカーを買ったので初のサバ缶使用サンドを作ってみたら最強のができました!

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材料

2人分
  1. 食パン 4枚
  2. サバ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ミントの葉 好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. マスタード 小さじ1
  7. ハーブソルト 適宜
  8. 適宜
  9. こしょう 適宜
  10. ケイジャンスパイス 多め
  11. 粉とうがらし 適宜

作り方

  1. 1

    サバ缶は水を切ってボールへ入れほぐしておく

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし①へ

  3. 3

    マヨネーズ・粒マスタード・塩胡椒を入れ和える

  4. 4

    ざっくり切ったミントを軽く混ぜわせる

  5. 5

    ホットサンドメーカーに食パンを置き具の半分をパンの真ん中にこんもり乗せてパンではさみ躊躇なく蓋をする

  6. 6

    機種によって異なるが焼く
    ちなみに我が家は4分

  7. 7

    焼き上がったサンドを半分にカットしたらケイジャンスパイスと粉トウガラシをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

焼き上がったらオリーブオイルやレモンをかけるとオシャレかな。ミントとケイジャンスパイス多めでスパイシーにキメてください!

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