甜麺醤のコク旨豚キムチ炒め★
かなたあさま @cook_40296907
甜麺醤の甘味とコク、キムチの辛味と酸味が渾然一体となった夏にぴったりの豚キムチ炒めです。ご飯にも、ビールにも♪
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の時、元気が出るおかずとして。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油を熱し、にんにくを炒め、香りを出す。
- 2
★を混ぜたタレに漬けておいた豚肉を炒め、一度取り出す。
- 3
ニラ以外の野菜を炒め、一度取り出す。
- 4
キムチを炒め、水分を飛ばしたところで、豚肉と野菜を戻す。
- 5
ニラを入れてさっと炒めたら、ごま油をまわしかけて完成★
コツ・ポイント
野菜は何でも良いですが、玉ねぎ入れると美味しいよ♪
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