失敗なし☆濃厚～♪☆クリームシチュー☆
※の調味料見直しました。
鍋で具を煮て、ホワイトソースをレンジで作り合体させるので両方とも失敗なく作れます★
濃度は調整可能♪
このレシピの生い立ち
娘にシチューをリクエストされたけど、小麦粉を振りかけるタイプは具が中々煮えなくて時間がかるので、最初から別々にして後で合体させようと思い付きました！
ホワイトソースは皆さんのを少しアレンジしました。
子ども達にも好評でした★
失敗なし☆濃厚～♪☆クリームシチュー☆
※の調味料見直しました。
鍋で具を煮て、ホワイトソースをレンジで作り合体させるので両方とも失敗なく作れます★
濃度は調整可能♪
このレシピの生い立ち
娘にシチューをリクエストされたけど、小麦粉を振りかけるタイプは具が中々煮えなくて時間がかるので、最初から別々にして後で合体させようと思い付きました！
ホワイトソースは皆さんのを少しアレンジしました。
子ども達にも好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切り
鍋に油をしいて炒める。 - 2
水300～500cc入れ蓋をして弱火で15分煮る。
※水300ccだとグラタンよりの濃厚なシチューになります。 - 3
耐熱ボールに薄力粉45g、バター50gを入れレンジ600Wで40秒〜1分加熱する。
バターが沸騰するまで加熱し - 4
泡立て器で良くまぜる。
最初は牛乳を少しずつ加えて良くまぜを繰り返し、滑らかになったら残りの牛乳も全て加えてまぜる。
- 5
レンジ600Wで３分加熱し、泡立て器で良くまぜ更に３分加熱し良く混ぜる。
- 6
コンソメ１個(砕いて)、塩小さじ1/2を加えまぜてレンジ600Wで1分30秒加熱し良くまぜる。
- 7
⑥を②に全て加え、良くまぜながら中火で2分程煮ながらかき混ぜて完成♪
-
- 8
※ぼってりするようなら水又は牛乳を入れて伸ばして下さい！
- 9
リメイク→明太チーズリゾットにしても☆ID21096029
-
- 10
yu228さん
ホワイトソース作って頂きありがとうございます☆
残ったら冷凍とは賢いですね！
私もマネしてみます♪ -
コツ・ポイント
煮ている間にレンジでホワイトソースを作ると時短です。
※ホワイトソースだけ作っても♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
- ダイエット！オートミールキムチ粥
- 余った餃子の皮で旨い一品！豚しそ包み焼き
- みょうがの甘酢漬け【ＪＡ福井県】
- 元ステーキ職人直伝！包み焼きハンバーグ
- 炊飯器で簡単もちもち！ちまき風中華おこわ
- Mimi's ขนมถ้วยฟู Tiny Chinese Cupcakes (Steamed)
- PORK CUTLETS WITH MASHED SWEET POTATOES AND CARAMELIZED APPLES. JON STYLE
- Spatchcock Herb of Provence Chicken w Lemon and vegetables (easy sheet pan dinner)
- Oreo Cheesecake Bars
- Ulam Quinoa
