褒められます♡簡単ごま豆腐

ゼラチンを水でふやかしておきます。

鍋に豆乳を入れて、砂糖・塩を加えます。
こちらの豆乳(900ml)を使用しています。

練りごまも鍋に入れます。
瓶タイプの練りごまを使ってきましたが、このタイプを見つけてからはこちらを使っています。

弱火にかけて豆乳を温めていきます。
絶えずかき混ぜながら沸騰直前まで加熱します。

火から下ろし❶ゼラチンを入れて溶かします。
ややとろっとしてツヤが出るまでかき混ぜます。

容器を用意します。
20㌢× 26㌢のアルミ製のバットを使用しています。
サッと水で濡らしたバットに❼を流し入れます。

ご家庭でお使いのバットやプリン型等でお試し下さい。
こちらは白練りごまで同じように作りました。

粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
包丁を濡らしてお好みの大きさに切り分けます。

こちらは白胡麻豆腐です。
やさしく掴んだら裏返してバットの底面が上側になるように盛り付けます。

ワサビを添えて完成です。
醤油や麺つゆ等お好みのタレをかけて召し上がって下さい。

話題入りすることができました( ꈍᴗꈍ)嬉✨つくれぽを送って下さった皆様❦
感謝の気持ちでいっぱいです
(^人^)♡

おかげさまで、人気検索第1位✨(⑉• •⑉)驚。
ありがとうございました♡