小松菜の葉の部分だけ使う。
綺麗に洗って1センチ角くらいに切る。

鍋で柔らかくなるまで煮る。(大体10分くらい)で火を切って蓋をして蒸らす。

裏ごしする。完成

冷凍できるので小分けにして冷凍しておくと便利です。