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糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺
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糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺-レシピのメイン写真

糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺

やまと|回復ごはん
やまと|回復ごはん @cook_yamato

糖質制限中でもOK!麺、肉、油が低糖質&コレステロールカットの材料にこだわり有。パンチのある豆板醤でピリッと甘辛♪
このレシピの生い立ち
麺料理が食べたくて。いつも頼んでる宅食サービスに麺料理が少ないので、ランチとして。

糖質制限中でもOK!麺、肉、油が低糖質&コレステロールカットの材料にこだわり有。パンチのある豆板醤でピリッと甘辛♪
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糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺

やまと|回復ごはん
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糖質制限中でもOK!麺、肉、油が低糖質&コレステロールカットの材料にこだわり有。パンチのある豆板醤でピリッと甘辛♪
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材料

2人分
  • 糖質0麺 2袋(1人1袋)
  • 大豆ミート(ミンチ) 1袋
  • 甜麺醤 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ごま油 少々
  • 醤油 少々
  • 酒 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 少々
  • もやし 1袋
  • 白髪ネギ お好みで
  • ベビーリーフ お好みで
  • たけのこの水煮 1袋
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作り方

  1. 1

    みじん切りした玉ねぎ、大豆ミート、たけのこの水煮をごま油で炒める

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方1写真
  2. 2

    甜麺醤、水、醤油、ラカント、酒、鶏がらスープの素をまぜて甘辛ダレをつくる

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方2写真
  3. 3

    合わせて炒める。味の濃さや辛さを調節する

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方3写真
  4. 4

    もやしを茹でておく

  5. 5

    【使用した材料】
    ①紀文の糖質0麺

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方5写真
  6. 6

    ②大豆のお肉ミート(ミンチ)

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方6写真
  7. 7

    ベビーリーフを下に敷き、麺、もやし、大豆ミート、白髪ネギの順にのせる。
    お好みで豆板醤をのせて完成!

    • 糖質0麺と大豆ミートのジャージャー麺作り方7写真

コツ・ポイント

ごま油はコレステロール0のものがオススメ。
麺、肉、油の糖質とコレステロールに配慮して作れます!

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やまと|回復ごはん
やまと|回復ごはん @cook_yamato
2021/08/19 14:44に公開
🔰台所での「これ、どうするんだっけ?」を解決!・少ない材料で作れる簡単レシピ・食材の下処理&レンジ調理・作り置き&冷凍保存──────────🔰使える食材HOW TOシリーズも更新中😊・量や加熱時間の早見表👀👌レシピ内の早見表は、スクショ・印刷して使ってね。──────────疲れて帰ってきた家族へ。「少しでも栄養のあるものを食べてほしい」😊ココロの病気になった妻との療養生活をきっかけに、母の味を頼りに料理をはじめました🍳──────────📚僕のレシピがTJMOOKに掲載➔療養生活と料理を始めたきっかけhttps://note.com/tekiou_family
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 ひき肉 もやし たけのこ 糖質0麺 酒 玉ねぎ 大豆たんぱく

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