♡チキンカツ&大葉チーズのチキンカツ♡
お隣さん♪ @cook_40297004
♡チーズチキンカツTOP10入り♡
2種類のチキンカツ♪カロリーオフでダイエット食にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
チキンカツはカロリーも低めです。
♡チキンカツ&大葉チーズのチキンカツ♡
♡チーズチキンカツTOP10入り♡
2種類のチキンカツ♪カロリーオフでダイエット食にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
チキンカツはカロリーも低めです。
作り方
- 1
鶏胸肉を削ぎ切りし、酢・酒を入れ、フォークで鶏肉を全て刺し肉の繊維を断つ。10分置いておく。
-
- 2
ボールに衣の調味料を全て入れ衣を作っておく。
-
- 3
パン粉も用意する。
スライスチーズは半分に切り、大葉は茎を落として洗い水気を拭いておく。 -
- 4
大葉とチーズのチキンカツ(鶏胸肉の上に大葉を乗せチーズを乗せて半分に折る。)・チキンカツの2種類の準備をする。
-
- 5
4を衣→パン粉の順につけて、180度の温度で揚げていく。
-
- 6
揚がったら出来上がり！
お皿にトンカツソースに白すりごまを加え、、いただきます♪ -
コツ・ポイント
下処理をする事で大変柔らかくなります♪
揚げる時は、先にチキンカツを揚げ、大葉チーズチキンカツの順に揚げましょう♪種類別で揚げた方が綺麗に仕上がります！
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