ほぐしサラダチキンで作る鶏肉飯♪
鶏人2017 @torijin_kitchen
時短でカンタンお手軽に♪
ほぐしサラダチキンを使って、本格的な台湾ごはん・鶏肉飯（ジーローハン）が出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
サラダチキンには良質なたんぱく質が盛りだくさん入っているので、夏バテ秋バテ対策として最適な食材となります♪
そんなサラダチキンを使い、暑さに負けないような絶品★レシピを考えました！
ほぐしサラダチキンで作る鶏肉飯♪
時短でカンタンお手軽に♪
ほぐしサラダチキンを使って、本格的な台湾ごはん・鶏肉飯（ジーローハン）が出来ちゃいます★
このレシピの生い立ち
サラダチキンには良質なたんぱく質が盛りだくさん入っているので、夏バテ秋バテ対策として最適な食材となります♪
そんなサラダチキンを使い、暑さに負けないような絶品★レシピを考えました！
作り方
- 1
業務スーパーや通販で売っている業務用の冷凍ほぐしサラダチキンです。
こちらは手ほぐしされてるので必要な分だけ使えて便利♪ -
- 2
冷蔵庫で1晩ほど解凍するか、急いでいる場合は水に1時間ほどつけておけば解凍できます。
-
- 3
★の調味料を混ぜあわせたら…
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- 4
各材料を用意♪
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- 5
にんにくとしょうがをみじん切りにしたものをごま油と一緒にフライパンに入れて中火で1分ほど加熱します。
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- 6
みじん切りにしたネギを加えてよく炒め…
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- 7
シュワ～という音がしてきたら弱火にして、
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- 8
③で混ぜあわせた★の調味料を入れてひと煮たちさせましょう♪
-
- 9
丼ぶりにご飯を盛ったら、②のほぐしサラダチキンを乗せた上から⑧をかけて～
-
- 10
一緒にお好きなトッピングをつけると◎
今回は小松菜とゆで卵乗せです♪
お好みで五香粉をふりかければ出来上がり★ -
コツ・ポイント
「ほぐしサラダチキン」は、既に手ほぐしされているので面倒な作業は一切不要！
分量の確認と焦がさないように野菜を炒めて調味料を煮るだけで！おいしい台湾グルメの出来上がりです♪
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