ケチャップ風味の鶏肉の竜田揚げ♡
KUROSU亭 @cook_40296650
レモン汁でさっぱり！ケチャップ味は子供たちが大好きだよね♡
このレシピの生い立ち
酢豚とは違う、ケチャップ味の酢豚的なものが欲しかったとの息子のリクエスト！筋トレして体を鍛えてる息子たちからは豚ではなく鶏のささみで！
ケチャップ風味の鶏肉の竜田揚げ♡
レモン汁でさっぱり！ケチャップ味は子供たちが大好きだよね♡
このレシピの生い立ち
酢豚とは違う、ケチャップ味の酢豚的なものが欲しかったとの息子のリクエスト！筋トレして体を鍛えてる息子たちからは豚ではなく鶏のささみで！
作り方
- 1
人参は乱切りにして、下茹でする。
-
- 2
鶏のささみは、お酒とお醤油、麺つゆに漬け込む。
-
- 3
玉ねぎとピーマンを炒め、下茹でした人参を入れていためる。
-
- 4
ケチャップ、ウスターソース、砂糖を、入れて和える。
-
- 5
ささみに片栗粉をまぶして、揚げる。
-
- 6
揚げたささみを入れる。
-
- 7
2分炒めて味をなじませる。
レモン汁を回しかける。 -
- 8
器によそって出来上がり。
-
コツ・ポイント
レモン汁を回しかけると、爽やかになります♪
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あやまんくっきんぐ -
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