豆腐ハンバーグペッパーソース

naokoyyy @cook_40117677
豆腐でちょっとヘルシーに♡
1117kcal、塩分8.5g(ハンバーグだけ)1011Kcal、塩分2.1g
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが作ってみたかったので(*ˊᵕˋ)♡‧₊
大好きなペッパーソースにしました!
豆腐ハンバーグペッパーソース
豆腐でちょっとヘルシーに♡
1117kcal、塩分8.5g(ハンバーグだけ)1011Kcal、塩分2.1g
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグが作ってみたかったので(*ˊᵕˋ)♡‧₊
大好きなペッパーソースにしました!
作り方
- 1
木綿豆腐はパックから出しキッチンペーパーでくるんでザルに乗せる。重石をして1時間ほど水抜きをする。
- 2
玉ねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする
- 3
☆をフードプロセッサーで混ぜ玉ねぎと合わせる
- 4
三等分に丸めるてサラダ油を熱したフライパンで中火でじっくり焼いていく。
- 5
★を鍋に入れ中火で玉ねぎがやわらかく透き通るまで煮る
- 6
ハンバーグにソースをかける
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(やわらか食)豆腐ハンバーグ (やわらか食)豆腐ハンバーグ
幼児~高齢者まで、かむ力が弱い方におすすめのメニューです!※幼児に与える場合は味を調節してください。<1人分栄養価>エネルギー 259kcalたんぱく質 14.7g脂質 15.2g炭水化物 18.7gCa 82mgFe 1.8mgVC 22mg食物繊維総量 5.7g食塩相当量 0.9g 袋井市(静岡県)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22037512