おろしハンバーグ
naokoyyy @cook_40117677
さっぱり美味しいです╰(*´︶`*)╯
1人分312Kcal、塩分2.5g
このレシピの生い立ち
たまにはさっぱりしたハンバーグが食べたいなぁと思って(*´ᵕ`*)ﾉ❀
おろしハンバーグ
さっぱり美味しいです╰(*´︶`*)╯
1人分312Kcal、塩分2.5g
このレシピの生い立ち
たまにはさっぱりしたハンバーグが食べたいなぁと思って(*´ᵕ`*)ﾉ❀
作り方
- 1
♫を鍋に入れて一煮立ちさせ弱火にして3分煮る。冷ましておく。
-
- 2
★をあわせる
- 3
フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにしてボールに取っておく
- 4
☆をフードプロセッサーにいれよく混ぜ合わせる
- 5
2.3.4をあわせて捏ねる。
生地がやわければ冷蔵庫で休ませる。 - 6
生地を150gに分けて丸める。
- 7
サラダ油を熱したフライパンで中火で3分焼く。
裏返してさらに3分焼く。 - 8
酒を振りかけ蓋をして8分蒸し焼きにする。途中で酒が無くなったら足す。
- 9
焼き上がったハンバーグにおろしソース、大葉、余った大根をおろして丸めたものをトッピングする。
-
コツ・ポイント
ソースのレシピID : 20553438
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