箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート

ネギ塩に漬けたソイミートはジュワッと柔らかく、箸が止まらない美味しさ!ご家庭人気メニューの仲間入り間違いなし♡
このレシピの生い立ち
朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
ごま油と塩味とネギの美味しい組み合わせは家族からのリピートされる人気の一皿になりました!
自分の母がお肉を食べないけど、お気に入りです!
箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート
ネギ塩に漬けたソイミートはジュワッと柔らかく、箸が止まらない美味しさ!ご家庭人気メニューの仲間入り間違いなし♡
このレシピの生い立ち
朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
ごま油と塩味とネギの美味しい組み合わせは家族からのリピートされる人気の一皿になりました!
自分の母がお肉を食べないけど、お気に入りです!
作り方
- 1
材料
湯戻しのフィレタイプ180gには、乾燥時約40gを使用が目安です。 - 2
ソイミートにごま油、長ネギ、あれば粉末昆布出汁、塩胡椒をしっかりと揉み込み、冷蔵庫で一晩置く。
- 3
フライパンに分量外のごま油適量を熱し、にんにくの香りが立つまで弱火でじっくりと加熱する。
- 4
漬けておいたソイミートを両面こんがりするまで焼く。
- 5
器に盛り付け、お好みでサンチュなどを添えれば完成!
- 6
フィレタイプ を使った人気料理「超簡単⭐︎おかずの主役!ソイミート生姜焼き」
レシピID : 21682436 - 7
今回使用したLOVEGのソイミート(大豆ミート)フィレタイプhttps://shop.loveg.jp/
コツ・ポイント
フィレタイプをお湯で戻して、流水で水洗いを数回行います。しっかりともみ洗いして、ギュッと絞ることで下味がしっかり付いて美味しくなります。
粉末昆布だしによって塩味は違うので味見をして調整してください。
にんにくは焦がさないように弱火で!
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