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箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート
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箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート-レシピのメイン写真

箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート

LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

ネギ塩に漬けたソイミートはジュワッと柔らかく、箸が止まらない美味しさ!ご家庭人気メニューの仲間入り間違いなし♡

このレシピの生い立ち
朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
ごま油と塩味とネギの美味しい組み合わせは家族からのリピートされる人気の一皿になりました!
自分の母がお肉を食べないけど、お気に入りです!

ネギ塩に漬けたソイミートはジュワッと柔らかく、箸が止まらない美味しさ!ご家庭人気メニューの仲間入り間違いなし♡

このレシピの生い立ち
朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
ごま油と塩味とネギの美味しい組み合わせは家族からのリピートされる人気の一皿になりました!
自分の母がお肉を食べないけど、お気に入りです!

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310

ネギ塩に漬けたソイミートはジュワッと柔らかく、箸が止まらない美味しさ!ご家庭人気メニューの仲間入り間違いなし♡

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朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
ごま油と塩味とネギの美味しい組み合わせは家族からのリピートされる人気の一皿になりました!
自分の母がお肉を食べないけど、お気に入りです!

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朝は忙しい。家族のお弁当を作るのも一苦労。
夜のうちに、マリネしておけば焼くだけでおかずの出来上がり!
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材料

2人分
  • 湯戻したソイミートフィレタイプ 180g/乾燥時約40g
  • 塩、黒胡椒 適量
  • ごま油 大さじ2.5
  • 長ネギ(白い部分みじん切り) 1/2本
  • にんにく(すりおろし) 小さじ2
  • 粉末昆布出汁 あれば少々
  • サンチュ、キムチ、ごま等 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料
    湯戻しのフィレタイプ180gには、乾燥時約40gを使用が目安です。

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方1写真
  2. 2

    ソイミートにごま油、長ネギ、あれば粉末昆布出汁、塩胡椒をしっかりと揉み込み、冷蔵庫で一晩置く。

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のごま油適量を熱し、にんにくの香りが立つまで弱火でじっくりと加熱する。

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方3写真
  4. 4

    漬けておいたソイミートを両面こんがりするまで焼く。

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、お好みでサンチュなどを添えれば完成!

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方5写真
  6. 6

    フィレタイプ を使った人気料理「超簡単⭐︎おかずの主役!ソイミート生姜焼き」
    レシピID : 21682436

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方6写真
  7. 7

    今回使用したLOVEGのソイミート(大豆ミート)フィレタイプhttps://shop.loveg.jp/

    • 箸が止まらない!ネギ塩焼肉風ソイミート作り方7写真

コツ・ポイント

フィレタイプをお湯で戻して、流水で水洗いを数回行います。しっかりともみ洗いして、ギュッと絞ることで下味がしっかり付いて美味しくなります。
粉末昆布だしによって塩味は違うので味見をして調整してください。
にんにくは焦がさないように弱火で!

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LOVEG(ラベジ)
LOVEG(ラベジ) @cook_40308310
2021/09/03 02:57に公開
「SOY MEAL(大豆ミート)」を使った「簡単に出来る!美味しく!ヘルシーなレシピ」をご紹介します!https://loveg.jpINSTAGRAM@LOVEG_official
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このレシピのキーワード

にんにく キムチ 湯 ゴマ コンブ フィレ 大豆たんぱく 長ネギ

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