
肉漬けのタレ
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●長ネギ→縦半分に切って青いところまで千切り
●しょうが→千切り
タッパーに①と大葉以外の調味料を全部入れてよく混ぜる
冷蔵庫で冷やしておく
肉を漬けるときに大葉も千切りにして混ぜる
※肉は30〜40分くらいを目安に、冷蔵庫に入れながら漬ける
●豚バラの場合…250g
・食べやすい大きさに切って、味付けなしで焼く
・油を落としながらタレに入れる
●鶏肉の場合…1枚
・胸肉を茹でて、食べやすい大きさに切|る
・タレに入れる
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