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鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ
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鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ-レシピのメイン写真

鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

【生姜農家レシピ】レモンを絞り、揚げているけどさっぱりとした味で美味しい
このレシピの生い立ち
ささみにはさんでみたらどうかなあと思いやってみたら美味しかった!

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鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ

山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034

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材料

  • ささみ 5本
  • 生姜 適量
  • チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • 油 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    ささみはスジをとって、お腹を開き塩コショウをする。

  3. 3

    開いたところに、千切り生姜とチーズをはさむ。

    • 鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    はさんだささみを、小麦粉、卵、パン粉の順につける。

    • 鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ作り方4写真
  5. 5

    天ぷら油でささみをあげる。

    • 鶏のささみの新生姜とチーズのはさみ揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

具をはさむので、
外側だけでなく、開いた内側にも塩コショウをするといいです

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山﨑生姜農園
山﨑生姜農園 @cook_40131034
2021/08/30 12:13に公開
四万十川の流れる小さな町、四万十市でハウス新生姜を作っています。生姜って何にでも使えます。山﨑生姜農園の『おかんの台所』では、主に生姜を使った簡単料理を紹介。健康にいいものだからこそ、普段の料理の中に生姜を使いたいと思ってます!
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