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冷や汁（オートミール）
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冷や汁（オートミール）-レシピのメイン写真

冷や汁（オートミール）

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

暑いお昼に食べたくなる冷や汁です。オートミールにかけて食べますが美味しいです！
このレシピの生い立ち
冷や汁食べたいなと思ったのですがゴマがなかったのでペーストで代用しました！

暑いお昼に食べたくなる冷や汁です。オートミールにかけて食べますが美味しいです！
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冷や汁食べたいなと思ったのですがゴマがなかったのでペーストで代用しました！

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冷や汁（オートミール）

料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457

暑いお昼に食べたくなる冷や汁です。オートミールにかけて食べますが美味しいです！
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冷や汁食べたいなと思ったのですがゴマがなかったのでペーストで代用しました！

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材料

2人分
  • 鯖の水煮缶 1缶
  • 豆腐 180g
  • 味噌 大さじ2
  • ゴマペースト 大さじ1
  • 水 200cc
  • ネギ 適量
  • オートミール（ご飯代わり）
  • オートミール 40〜50g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    味噌とゴマペーストを混ぜてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。
    ペーストがなければ普通のゴマで大丈夫です。

    • 冷や汁（オートミール）作り方1写真
  2. 2

    鯖缶を汁ごとボールに入れて細かくします。

    • 冷や汁（オートミール）作り方2写真
  3. 3

    味噌等の残りの材料を混ぜて冷蔵庫で冷やしたら冷や汁の完成です。

    • 冷や汁（オートミール）作り方3写真
  4. 4

    今回はご飯の代わりにオートミールを使います。オートミールに水を入れて600Wで2分ほど温めます。

    • 冷や汁（オートミール）作り方4写真
  5. 5

    冷や汁をオートミールにかけて完成です！

    • 冷や汁（オートミール）作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は焼くと香ばしくて美味しいです。
薬味に大葉やミョウガ、きゅうりなどもいいです。
ゴマはもう少し多くてもいいかもです。

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料理担当の旦那
料理担当の旦那 @cook_40296457
2021/08/25 03:34に公開
料理を担当している旦那です。在宅ワークなので3食作ることが多いです。韓国料理とスパイス系の料理に興味あります。酒のつまみ系を作ることも多いです。飲みませんが。
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このレシピのキーワード

冷や汁 ねぎ サバ 缶詰 オートミール ねりごま 味噌 豆腐 ご飯

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