寒天屋さんの梨寒天（和梨）

Name: 寒天屋さんの梨寒天（和梨）
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粉寒天 4g; 水（寒天用） 350cc; 梨 1個(小なら2個); 水（コンポート用） 200cc; レモン汁 小さじ1; 砂糖 大さじ2～3

梨のコンポートをカットして寒天に入れました
このレシピの生い立ち
梨のコンポートというと、洋梨？ラフランス？と思いますが、和梨もとっても美味しいんですよね！
生で食べて美味しい物を煮てしまうのはもったいないような気になりながら、作ると、ああ美味しい！と思います。ぜひ！

材料

4人分

コンポートにする時の切り方は1/8くらいでいいと思いますが、梨が大きい時はもっと薄く切ってもいいです。

寒天本舗 @cook_40051034

2021/08/27 07:19に公開

長野県茅野市の寒天メーカー北原産業のショップ「寒天本舗」がご案内するおいしい寒天レシピ。皆様の腸から元気！のお役に立てたらうれしいです！よろしくお願いします。レシピで使っている寒天は、寒天本舗で販売しています。寒天本舗本店https://www.kantenhonpo.co.jp/

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