あさりのスープパスタ
ちょい和風パスタいかが？
このレシピの生い立ち
今年は色々な問題がありましたが、国内産のアサリの時期になりました。
作り方
- 1
ワカメは軽く湯通し
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- 2
塩抜きしたアサリを茹で
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- 3
アサリを取り出し、調味料を加えたらスプの完成です。
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- 4
パスタを3％塩水で茹で、オリーブ油で炒めた、にんにく、鷹の爪に軽くまぜ
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- 5
器に盛って、スープ取り出しておいたあさり、ワカメを入れ完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
アサリを茹ですぎると固くなるので火が通ったら取り出しておきます。
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