簡単！ツナと長ねぎのソーメンチャンプルー
セワポロロ @cook_40054039
たまに食べたくなるソーメンチャンプルー
しかし炒めるうちにベトベトに…そうならないようにできるコツがあります！
このレシピの生い立ち
以前はニラで作っていましたが、今回は手軽に長ネギで！
簡単！ツナと長ねぎのソーメンチャンプルー
たまに食べたくなるソーメンチャンプルー
しかし炒めるうちにベトベトに…そうならないようにできるコツがあります！
このレシピの生い立ち
以前はニラで作っていましたが、今回は手軽に長ネギで！
アプリでひらく作り方
- 1
少し短めに素麺を茹でる
※３０秒くらい少なめ - 2
①をザルに上げて水洗いしたら、よく水を切ってすぐにごま油をかけてよく混ぜます。（絡みにくくします）
- 3
フライパンにごま油を熱し、斜めに切ったネギとツナ缶を軽く炒める。
- 4
③に麺を入れて、軽く炒める。 この時、麺を温めるくらいのイメージ。
※炒めすぎがベタベタの原因 - 5
皿に盛り付けて出来上がり
- 6
長ネギではなく、にらバージョンかなりおすすめ！
ID 18249055
コツ・ポイント
麺は炒めすぎないで温める程度に炒めましょう。
塩を減らして鶏ガラスープの素を入れても美味しい。
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