まずは基本からニラ餃子♪片栗粉♪
クックメーグ @cook_40299870
餃子が好きなので今後続々UPしていこうと思います♪まずは基本から♪
このレシピの生い立ち
餃子が好きで、今後レシピ数増やしていきたいと思いました♪
まずは基本からニラ餃子♪片栗粉♪
餃子が好きなので今後続々UPしていこうと思います♪まずは基本から♪
このレシピの生い立ち
餃子が好きで、今後レシピ数増やしていきたいと思いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラを粗みじん切りにします♪
- 2
①と豚挽き肉と◎を混ぜます♪
-
- 3
よく揉み込みます♪
-
- 4
餃子の皮に③をスプーンでのせます。ふちに水をつけ、ひだをつけて閉じます♪
-
- 5
親指に水を付けないで包み込むと綺麗にひだが作れました♪
-
- 6
⑤の底に薄っすら片栗粉をつけます♪
-
- 7
フライパンに油を敷いて熱します♪
＃中～強火で焼き目が付くまで熱します♪ -
- 8
弱火にして水を入れます。蓋をして5分熱します。最後に蓋を取り強火で一気に水を蒸発させたら完成です♪
-
コツ・ポイント
・にんにく、ニラの味が濃いめが好きな方は気持ち多めのほうが良いかもと思いました♪
・最後の火加減で肉汁や皮のもちもち具合が変わりました。弱火の時間増やしたほうが良いかもと思いました♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22041486
