さばの爽やかサラダ

Name: さばの爽やかサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オリーブオイル 大さじ3; プチプチマスタード 大さじ2; 酢 大さじ1／2; サバ缶 １缶（200g前後）; フリルレタス 10枚; スプラウト 1／4pc; ディル 適量

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手軽にボリュームあるサラダがほしいときにオイルに馴染むサバ缶がおすすめ
このレシピの生い立ち
プチプチマスタードと相性抜群のサバ缶を使ったサラダを作ってみました。ぷちぷち柚子マスタードでも美味しく頂けます。

さばの爽やかサラダ

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材料

2人分

オリーブオイル大さじ3
プチプチマスタード大さじ2
酢大さじ1／2
サバ缶１缶（200g前後）
フリルレタス 10枚
スプラウト 1／4pc
ディル適量

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作り方

1
ボウルにオリーブオイル、プチプチマスタード、酢を合わせて混ぜる
2
混ぜ合わせたところにサバを大きめにほぐして加え、ざっくり混ぜる
3
フリルレタスとスプラウト、②を全て回しかけるように盛り付け、ディルを全体に散らして出来上がり

コツ・ポイント

プチプチマスタードの柔らかい酸味、食感とディルの爽やかさが好相性

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つくれぽ

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2021/08/26 05:31に公開

1990年創業のハーブ生産研究・商品企画のファインドニューズは33年目になります。「毎日の暮らし、誰しもが忙しく立ち止まることができにくいい日々。新鮮な気持ちやストレスから解き放たれる一瞬を提供したい」それがFIDNEWSの思いです。お問い合わせはneeds@findnews.jpよろしくお願いします！！

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