簡単♪︎かぼちゃとじゃがいもの煮物♡
あけmama♪ @cook_40093156
かぼちゃとじゃがいものほっこり美味しい煮物です。
大人から子どもまで 大好きな1品になると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれてたのを思い出しながら、自分なりにレシピを書いてみましたー！
これはもう我が家の定番料理です。
簡単♪︎かぼちゃとじゃがいもの煮物♡
かぼちゃとじゃがいものほっこり美味しい煮物です。
大人から子どもまで 大好きな1品になると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれてたのを思い出しながら、自分なりにレシピを書いてみましたー！
これはもう我が家の定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは 種とワタを取り除き、お好みの大きさに切る。
じゃがいもは 皮を剥いで１cm弱の厚さに切り、水につけておく。 - 2
あげは 半分に切り薄切りにする。
ちくわや練り物は 斜め切りにする。
冷凍いんげんは 出しておく。 - 3
鍋に油をひき、火にかけて ⑴のかぼちゃとじゃがいも(水を切って)を入れてざざっと混ぜ合わせ炒める。
- 4
⑶にだし汁を入れて、沸騰したら中火～弱火にする。
あげとちくわ(練り物)といんげんを入れる。 - 5
（４）にいりこ出しの素と★の調味料を入れ、落としぶたをして15分～20分煮る。
竹串を刺してスーッと通ったら完成です。 -
コツ・ポイント
だし汁は是非レシピID18046014を参照してくださいね！
だしの旨味が一味違います。
煮込む時は はし等でつつかないでください。煮崩れの原因になります。
ちくわの他練り物を入れても美味しいですよ♪⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22046050
