白菜のごま酢和え

あゆnatsu @cook_40264692
白菜使ってのレシピ(^^)茹でるとたくさん食べれる
このレシピの生い立ち
雨続きで野菜が高くて、手頃な値段の白菜があったので、作ってみました。白菜は炒め物やお鍋にとこれからの時期、最強の野菜ですよね(^^)。
記録用。
作り方
- 1
白菜を一口ほどにきって、お湯で2.3分ゆでる
- 2
茹でたら、ザルにあげて冷ましておく。
- 3
かんたん酢とごま油を合わせて
- 4
③にすりごまを投入
- 5
白菜の水気を絞って、④を混ぜ合わせる
- 6
できあがり
コツ・ポイント
白菜は生でもいいけど、茹でると食べやすくなるので、湯がいてます。茹でる時は硬い部分から入れて茹でてます。
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