![[母直伝]鳥肝とじゃがいもの煮たん-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6909359/300x426cq80/%E6%AF%8D%E7%9B%B4%E4%BC%9D%E9%B3%A5%E8%82%9D%E3%81%A8%E3%81%98%E3%82%83%E3%81%8C%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E7%85%AE%E3%81%9F%E3%82%93-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%B3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
[母直伝]鳥肝とじゃがいもの煮たん
まめころりんこ @cook_40310891
お母さんがよく作ってくれた料理です。
このレシピの生い立ち
鳥肝煮た料理の派生料理です。
ほんだし以外は調味料が同じで、こちらは汁を多めに作るので4倍の量を入れてます。
[母直伝]鳥肝とじゃがいもの煮たん
お母さんがよく作ってくれた料理です。
このレシピの生い立ち
鳥肝煮た料理の派生料理です。
ほんだし以外は調味料が同じで、こちらは汁を多めに作るので4倍の量を入れてます。
作り方
- 1
鶏モモと鳥肝は食べやすいサイズにカット。心臓はそのまま。
じゃがいもも一口サイズにカット。
玉ねぎと生姜はスライス。 - 2
◎を合わせて、生姜を入れて火にかける。
- 3
沸騰したら具材を全て入れて、落とし蓋をして煮込む。
火が通って、じゃがいもが柔らかくなったら完成。 - 4
沸騰したら具材を全て入れて、落とし蓋をして煮込む。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22047562
