作り方
- 1
豚肉に片栗粉を揉み込む。
フライパンに菜種油をひき、中火で豚肉を炒める。 - 2
豚肉に概ね火が通ったら、えのき茸は根を落とし半分に切り、フライパンに入れる。
- 3
ピーマンは種を取り、縦細切りにしフライパンへ入れる。
- 4
ピーマンに火が通ったら、調味料を入れよく混ぜて完成。
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キムチのピリッと感と煮詰めたことによりピーマンの苦味がなくなるのでピーマン嫌いでも大丈夫かも？！ごはんによく合います
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