天草丼〜酒の肴〜

あっらっきー
あっらっきー @cook_40127219

トコロテンのアレンジで時短で簡単な食べ応えある料理です。
ピリ辛でお酒のおつまみや夜食をオススメです。
このレシピの生い立ち
お酒を飲むとき何か食べたいなーって時にオススメです歯ごたえもあり、お肉と油で食べ応えもあり、低糖質なので体形を気にしてる方にもどうぞ。ビールやハイボールと一緒に◎

キムチを中華クラゲに変えて朝も気にせず

洗い物も少ないので片付けも楽です

天草丼〜酒の肴〜

トコロテンのアレンジで時短で簡単な食べ応えある料理です。
ピリ辛でお酒のおつまみや夜食をオススメです。
このレシピの生い立ち
お酒を飲むとき何か食べたいなーって時にオススメです歯ごたえもあり、お肉と油で食べ応えもあり、低糖質なので体形を気にしてる方にもどうぞ。ビールやハイボールと一緒に◎

キムチを中華クラゲに変えて朝も気にせず

洗い物も少ないので片付けも楽です

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材料

1人前
  1. トコロテン(三杯酢か二倍酢) 1個
  2. 納豆(タレ付き) 1個
  3. キムチ 適量
  4. サラダチキン 2分の1袋
  5. ごま 小さじ1
  6. カイワレ 飾り
  7. オススメトッピング
  8. 卵黄 1個
  9. 大葉 1枚
  10. 豆板醤 少し

作り方

  1. 1

    トコロテンをザルで水気をきり、丼にもり、付属のタレ半分と和えます

  2. 2

    納豆を付属のタレとキムチを一緒に混ぜます。
    サラダチキンを食べやす大きさに切るか手でほぐします

  3. 3

    ①の上に盛り付けてごま油をかけます

  4. 4

    オススメトッピングを乗せるとこんな感じ

  5. 5

    混ぜて召し上がるのがオススメです

コツ・ポイント

お酒のおつまみにもなるよう味は少し濃いめでピリ辛。お好みで辛さがもっと欲しい方は、ラー油やサルサを入れるのもおすすめです
今回サラダチキンを使用しましたが、豚しゃぶやシーチキン、鯖缶、豆腐も◎
麺みたいにのびないので時間が経ってもツルツル

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