親子丼!鶏ひき肉そぼろ風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ひき肉で簡単親子丼。
このレシピの生い立ち
ひき肉で親子丼を作ってみました。

親子丼!鶏ひき肉そぼろ風

ひき肉で簡単親子丼。
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ひき肉で親子丼を作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 120g
  2. 玉葱 1/4個
  3. 2個
  4. たれ
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん、砂糖 各大さじ1
  7. ほんだし 少々
  8. 60ml

作り方

  1. 1

    玉葱を粗みじん切り。

  2. 2

    フライパンにたれを加え火を点ける。
    沸騰したら中火で1分煮る。

  3. 3

    鶏ひき肉を加え、細かく切りながら混ぜ火を通す。

  4. 4

    溶き卵を加えて軽く混ぜて火を通す。

コツ・ポイント

小鉢やお弁当にもおすすめです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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