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北限の桃のシュワ☆シュワゼリー
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北限の桃のシュワ☆シュワゼリー-レシピのメイン写真

北限の桃のシュワ☆シュワゼリー

秋田県かづの市
秋田県かづの市 @cook_40157046

鹿角の名産「北限の桃」を使った、炭酸がシュワっとはじける夏にぴったりのさわやかなゼリーです♪
このレシピの生い立ち
鹿角市食生活改善推進協議会の会員さんと一緒に、鹿角の果物を美味しくたくさん食べられるレシピを考えました。

鹿角の名産「北限の桃」を使った、炭酸がシュワっとはじける夏にぴったりのさわやかなゼリーです♪
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北限の桃のシュワ☆シュワゼリー

秋田県かづの市
秋田県かづの市 @cook_40157046

鹿角の名産「北限の桃」を使った、炭酸がシュワっとはじける夏にぴったりのさわやかなゼリーです♪
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鹿角市食生活改善推進協議会の会員さんと一緒に、鹿角の果物を美味しくたくさん食べられるレシピを考えました。

鹿角の名産「北限の桃」を使った、炭酸がシュワっとはじける夏にぴったりのさわやかなゼリーです♪
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材料

4個分
  1. 桃 1個
  2. 炭酸水 150ml
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 水 200ml
  5. 粉寒天 2g
  6. レモン汁 小さじ1弱
  7. ミントの葉 適量
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作り方

  1. 1

    桃を1口大にカットし、レモン汁をまぶす。

  2. 2

    小鍋に水と粉寒天と砂糖を入れ混ぜながら沸騰させる。

    • 北限の桃のシュワ☆シュワゼリー作り方2写真
  3. 3

    2分ほど煮たら火を止めて炭酸水を入れる。

  4. 4

    容器に桃を入れ、ゼリー液を注ぎ冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    固まったらお好みでミントの葉を飾る。

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秋田県かづの市
秋田県かづの市 @cook_40157046
2021/09/15 02:21に公開
きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角(かづの)市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員が考えたレシピを掲載しています。
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