甘さ控えめスイートポテト
19歳の初心者料理 @cook_40311046
甘さをひかえめにすることで芋の味が際立ちとても美味しい！
冷えても美味しいのでぜひ作ってみて！
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あったのでスイートポテトを作りたいと考えたからです！
甘さ控えめスイートポテト
甘さをひかえめにすることで芋の味が際立ちとても美味しい！
冷えても美味しいのでぜひ作ってみて！
このレシピの生い立ち
さつま芋が沢山あったのでスイートポテトを作りたいと考えたからです！
作り方
- 1
輪切りにして水に5分程度浸す。
-
- 2
浸し終わったら水を流し、湿らせたキッチンペーパーで蓋をつくりさつまいもが柔らかくなるまで加熱する。600Ｗで約12分
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- 3
柔らかくなったら芋の皮を剥がし、潰す。
- 4
潰した芋の中に★を加えまぜる。このとき、牛乳は3〜4回に分けて加える。
- 5
オーブンを230度で予熱しとおく。
- 6
形を整え、上に卵黄を塗り並べる。
-
- 7
予熱が完了したらそのまま15分程度焼き、完成。
コツ・ポイント
時間短縮のため皮を剥がさなくても美味しい！
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