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お好きなお刺身でカルパッチョ
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お好きなお刺身でカルパッチョ-レシピのメイン写真

お好きなお刺身でカルパッチョ

TomoMarine
TomoMarine @cook_40297006

簡単なのに華やかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな鯛がお値打ちだったので、週末のブランチに作ってみました。

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お好きなお刺身でカルパッチョ

TomoMarine
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材料

  • お好きなお刺身(鯛) 150g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 乾燥ディル(カルディ) 少々
  • ピンクソルト ひとつまみ
  • お好きな柑橘の絞り汁(シークワーサー) 小さじ2
  • 飾り用ピンクペッパー(カルディ) 適量
  • 飾り用イタリアンパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お刺身を薄切りにしてお皿に並べます

  2. 2

    オリーブ油、乾燥ディル、塩、柑橘の絞り汁を混ぜて、お刺身にかける

  3. 3

    ピンクペッパーとイタリアンパセリで飾り、出来上がり

コツ・ポイント

白身のお魚をおしゃれに仕上げ、洋風おかずの際の前菜にどうぞ。

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TomoMarine
TomoMarine @cook_40297006
2021/09/12 05:14に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 鯛 シークワーサー イタリアンパセリ ディル 柑橘

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