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肉豆腐

みー☆。 @cook_40344274

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材料

５人分

牛肉(豚肉でも) 250〜400(適当に)
玉ねぎ１個(適当に)
豆腐(絹でも木綿でも) 300〜500ぐらい適当に
人参(あれば) 適当
だし汁(水+だし顆粒) 250
砂糖大さじ3強
みりん大さじ3強
酒大さじ4強
醤油大さじ3強

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作り方

1

材料を切る。
玉ねぎ薄切り。
人参いちょう切りでも千切りでも。
豆腐ちょっと大きめに。
2

油をひいて、お肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎを入れる。
3

だし汁、砂糖、みりん、お酒、醤油を入れる。
4
豆腐を入れて、10分位、弱火の中火ぐらいで煮る。

コツ・ポイント

白菜を入れても美味しいです。
玉ねぎの代わりに白ネギでも可。

一度冷ましたら味が染みます。

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みー☆。

みー☆。 @cook_40344274

2025/06/10 08:25に公開

自分用に保存してるだけなので、適当です。なんの参考にもならないと思います。

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