パプリカとナスとアスパラの甘酢炒め
筋肉研究家Nしおり @SHIORIn
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を高め、体内でたんぱく質の合成を高める働きしてくれます！筋肉の味方！
このレシピの生い立ち
夏野菜をもりもり食べたくて
パプリカとナスとアスパラの甘酢炒め
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を高め、体内でたんぱく質の合成を高める働きしてくれます！筋肉の味方！
このレシピの生い立ち
夏野菜をもりもり食べたくて
作り方
- 1
パプリカのヘタとタネを取り、角切りにする。エリンギと茄子は薄切りに、アスパラは4cmずつに切る。
- 2
◎を合わせておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラとパプリカとエリンギを中火で炒める。
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- 4
火が通ってきたところでナスを入れる。
-
- 5
4に◎を加えて炒める。水気が無くなり、しっかり絡まったら完成。
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